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在秋天进补,其基本原则是应滋润,切忌耗散。因此有“秋冬养阴’一说,常用的补药如下:

  1、西洋参:又叫花旗参,为贵重药材。中医认为,西洋参味甘、微苦、凉,归心、肺、肾经。功能补气养阴,清火生津,为清补保健之妙品。

  西洋参的主要作用有二,一是能用于气阴虚所致的少气、口干而渴、乏力等症,或肺阴虚所致的咽干、声音嘶哑、干咳等症,这是因为西洋参能补气养阴;二是西洋参可用于阴虚发热的午时潮热而绵缠日久,或久咳、咳血、痰少等症;亦可用于高热病中气阴受损所致的气短乏力、口渴、脉无力等症,这是因为西洋参能养阴清热。还要说明一点的是,西洋参性凉而补,凡欲用人参不耐人参之温者,皆可用之,特别是秋天,更是以服用西洋参为最好。

  2、沙参:有南、北之分,二者清养肺胃之功相同。唯北沙参甘苦淡凉、滋阴力强;南沙参甘微苦凉,功同北沙参而力稍逊。

  沙参为清养保健之品,常用于补益保健。故常用于肺胃阴虚之证。沙参在使用时,一般是入药水煎服,每次10~15克。

  3、芡实:又名鸡头米,是睡莲科植物芡的成熟子仁,常见的为长圆形,如豇豆大小,质白洁净,易于煮软。味甘、涩、性平,有健脾养胃,益肾固精的作用。中医养生学认为,芡实抗衰延年,最益脾胃。据现代研究,芡实含大量糖、蛋白质、脂肪及多种维生素和微量元素,这些物质对维持人体的健康起着重要作用,证实芡实确为保健良药之所以提倡在秋天进食芡实,意义在于它可调整被炎夏所消耗的脾胃功能,脾胃充实以后,再吃较多的补品或难消化的补药,人体就能适应了,对身体也就有益无碍了。

   4、玉竹:味甘、性平,有养阴润肺、益胃生津作用;是养阴生津之佳品。本品单用即效,如玉竹150克,煮汁饮之,用于阴虚发热口干、小便短涩。

    5、天冬:味甘、苦、性寒,功能清肺降火,滋阴润燥。天冬亦有润肌悦颜、健身延年的作用。天冬单用就有效,如以鲜天冬捣汁熬膏,每服一汤匙,早晚空心温酒下,久服有益气延年之功。 

     温馨提示秋冬季对身体进补虽然好,但是不宜过多,以免进补过度对身体反而好,一般以一周1-2次为宜。


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